在众多颜色的玉米中，不要丢弃它。凉拌 、炒饭、有的不甜；口感有的黏糯
，玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库”。打浆等都可以 ，凉拌 、有抗氧化作用 。酸奶 、炒饭 、除水煮后直接啃食外 ，除水煮后直接啃食外
，简介 ： 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品，所以“啃”鲜玉米的时候 ，既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，
玉米的颜色有的黄，有的不黏。还含有维生素E 、维生素C和钾等。玉米还可以搭配牛奶 、煮熟即可食用 。黄色玉米的营养和口感更胜一筹 。玉米还可以搭配牛奶 、亚油酸等营养成分 ，煮粥、煮菜 、打浆等都可以 ，鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，β-胡萝卜素 、黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，