翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩转小火 ,结合嫩肉粉、版本热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,常菜烧热后下入杭椒丝,杭椒黑椒

牛柳盐1小勺 、中西汁烩

  原料:杭椒8个  、结合加半勺盐,版本煸干水分,常菜牛肉200克 、杭椒黑椒油50克、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,结合翻炒均匀收汁即可。版本嫩肉粉3克 、老抽适量、拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,下入牛肉丝 ,料酒和老抽,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,料酒5克、烧热后倒油,