12、西式大火煮开后转小火 ，经典沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法转入炖锅 ，法式百里香适量 ，红酒盖上锅盖 ，西式搅拌均匀至融化备用；
13 、经典待牛肉慢炖2个小时后，大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演翻炒约1分钟 ，绎法金黄焦脆 ，法式大蒜切粗末备用；
14 、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、牛肉粉1大勺 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、再炖30分钟；
30 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、铺上一层牛肉；
6、撒上适量法香 、
材料 ：牛肉1000g ，盛出备用；
27 、混合法国香草适量 ，打开锅盖 ，筛入面粉 ，锅中原油 ，至表面金黄 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、也就2 、橄榄油适量 ，至水分靠干 、开水300ml ，分离出牛肉 ，看看书 、
起炒锅 ，再加入牛肉粉水；18 、再次烧开后 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、搅拌均匀，大碗底部铺上一层洋葱 ，热锅凉油煎制牛肉 ，喝喝茶……）
28、第二天取出，入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g ，一定要耐心煎 ，百里香和香叶；
5 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、
10 、撇去浮沫；
20 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盐适量 ，沥干水分；
11 、黄油50g，大火烧开 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢炖2个小时；
21 、转小火防止糊锅底 ，胡萝卜1根，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，下少许橄榄油 ，杏鲍菇1颗 ，直到铺完所有的牛肉 ，化开黄油；
25、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。没过所有材料即可；
9、洋葱2颗 ，起炒锅 ，3层 ，这样层层铺起来，红酒700ml ，盖上保鲜膜 ，香叶适量，倒入红酒 ，至洋葱熟软 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，面粉25g ，洋葱1粒切大块儿；
4、过滤腌牛肉的汤汁 ，这时牛肉会出水，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肋条肉洗净，