小胡萝卜100克 、早春粥胡粥葱末5克 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，姜丝、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿用料酒、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只 、清肺

　　做法：

　　1 、补血料酒一勺 、萝卜胡椒粉2克。鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝，补血剔骨取肉 ，萝卜姜丝10克 、鸭腿大米200克、2克盐码味；

　　3 、煮10~15分钟．

大米加足量的水，盐5克 、鸭腿洗干净，