调羹也是调羹的礼常用的餐具，一饮而尽 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，按住调羹的使用柄 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用舀起后 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。盘的使用外面 。盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。切不可使汤滴在碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，把汤倒入嘴里。要以不离碗 、
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿，也有一定的讲究。调羹就口的程度 ，再送至嘴里 。再一口一口地喝 。有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。这时 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，尤其是第一匙，不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。如果太烫，
应用左手端碗 ，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄，