细分品类 ：茶饮微涨 ，截至2026年7月 ，甜品甜点由28.5元降至28.3元。由54.6元升至55.1元后 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。
2026年3月至7月 ，除西餐 、红餐大数据显示，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，整体运行平稳 。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，