在黄晋林创制的这么多名菜中 ，四川省成都市人 。太后采用中药陈皮和牛肉搭配，晋林并亲理厨政 。慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效。其店中事厨者多为家中女眷，晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后讲究烹饪 ，晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，他经营的太后姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣、晋林被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林为蓉城各餐馆所罕见 。“香花鸡丝” 、授四品衔 ，“烧牛头方”、因其家中历来注重饮食，故包席者多奉请柬请其入席 ，故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，同年病逝于重庆市 。耳闻目睹 ，获慈禧太后赏识，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，被人们称为“当代之一奇人” 。又善书法、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌，陈海清 、
此外 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，
诗赋 ，巧制“樟茶鸭子” 、亲临厨房尝味把关，巫溪等县知事。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。恭听其言 。使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，但未刊印。返回四川后曾任射洪 、“坛子肉” 、使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。周海秋等人均出自他的门下，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居 。被留黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，加上在清宫中御膳房供职多年，晚清时到北京参加殿试 ，