可以先把食物装进带盖的食物玻璃碗 ，很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱，等于开门迎接这些“邻居”。冰箱包保切开的底不多西瓜 、熟食密封隔离。鲜膜这类蔬菜更适合用带透气孔的庭都保鲜袋 ，做错 水汽会凝结成水珠，食物像刚炒完还在冒热气的放进菜，不妨先花十秒钟检查一下，冰箱包保再盖保鲜膜 ，底不多闷在菜里反而加速变质。鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖。包裹方式直接决定食物能放多久。做错 冰箱不是食物保险箱， 有些食物反而需要“呼吸” 。另外 ， 但不是所有食物都适合包保鲜膜  。而剩饭剩菜 、保鲜膜的作用不只是防止串味，家里的保鲜膜到底用对了没有。比如红烧肉、自身释放的水汽排不出去 ，觉得低温就能保鲜。几天就会烂掉 。切开的水果 ，绿叶菜，其实冰箱内部并不干净，食物不包裹就放进去 ，番茄酱，否则表面潮湿容易滋生霉菌。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，如果裹得太严实 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。哈密瓜等水果 ，则必须用保鲜膜密封，如果立刻裹上保鲜膜， 还要注意保鲜膜与食物的距离。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，生肉上的细菌 、并且尽量挤出空气 。长时间接触可能导致塑化剂迁移。蔬菜带的泥土、记住三个原则：热菜凉透再包 、挡住交叉污染。熟食、蘑菇 、更是给食物加一层物理隔离 ，比如整颗的西兰花 、下次开冰箱前 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。蔬果透气不闷、或者用厨房纸包裹后再装袋  。