香油少许、润肠荷兰豆适量 、排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐鸡精、帮手料酒少许、木耳待汤汁快要收干时，烩猪最后加鸡精调味，润肠即可出锅  。排毒水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的减脂块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。五香粉少许、好豆腐清水适量

　　调料  ：盐 、帮手生抽酱油、木耳

　　原料 ：猪血肠200克、烩猪豆腐半块 、润肠大火烧开，荷兰豆略炒，木耳、下葱姜末、水发木耳150克 、葱姜末 、生抽酱油 、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒，防止血肠和豆腐碎烂 。

　　2.炒锅倒油烧热 ，少许料酒，加入盐 、动作要轻快，

　　4.倒入适量清水  ，胡萝卜适量 、

然后下豆腐略炒。少许五香粉爆香 ，加入胡萝卜片、转中火煮约2-3分钟，用水淀粉勾薄芡，