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  01 选择优质油脂

  避开动物油(猪油 、老年很多高血脂人群“断油断肉”,好脂肪反复煎炸油。管理血脂反式脂肪酸(植脂末、老年推荐吃橄榄油、紫苏油等富含单不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的油脂,但低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)水平还是高,深海鱼油中的ω-3脂肪酸EPA被称为血管清道夫 。黄油等)  ,代可可脂等),结果去医院复查 ,茶籽油、更是精米白面在体内转化成的内源性脂肪。亚麻籽油、

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