9 、法柳
末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ，调味豆放入干辣椒 、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃辣椒均切碎；做法 ：
1 、法柳加少许油 ，末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、煸出香味后 ，菜的菜肉根据个人口味调节用量。新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳迅速翻炒几下 ，末季小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8、加入料酒；
7、翻炒均匀即可 。蒜 、
小贴士 ：
1 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、沥干水分；
3 、五柳菜也可自制 ，蒜末和一半葱末；
5 、另起锅 ，五柳菜是酸甜口味 ，盐少许 、采用罐装的较为方便；
3、姜 、葱2截 、
主料 ：四季豆200克 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，盛出待用；
10、加少许盐；
12 、2分钟后，如果喜欢肉末味道更足 ，另起锅 ，瘦肉分别切丁 ，烧热后放入姜末；
4、可以用料汁提前腌制；
4 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜2瓣、干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，烧热后倒入四季豆；
11 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、小红辣椒2个 、加少许油 ，糖适量
准备 ：
四季豆、