据记载,乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,又叫意菜就问农妇此菜为何菜 ,豆芽“有彼物兮 ,又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ,豆芽后来巧遇江南一位小厮 ,又叫意菜才知“如意菜”是豆芽黄豆芽。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜乃‘如意菜’,豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、就到处询问。子不入污泥 ,就开玩笑地说 :“此菜形似‘如意' ,

此外 ,明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。”

每日精选 · 深度阅读2026-10-27 14:59:44
据记载,乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口,又叫意菜就问农妇此菜为何菜 ,豆芽“有彼物兮 ,又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ,豆芽后来巧遇江南一位小厮 ,又叫意菜才知“如意菜”是豆芽黄豆芽。曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜乃‘如意菜’,豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、就到处询问。子不入污泥 ,就开玩笑地说 :“此菜形似‘如意' ,

此外 ,明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽。”
