4 、梅菜
3 、蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。感谢那谁送我的蒸排梅干菜，
做法：
1 、梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排生抽 、梅菜
4 、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜
5、蒸排将排骨下锅焯一下 ，梅菜百度上说 ，蒸排
3 、梅菜梅干菜 、蒸排防止有泥沙 。梅菜
2 、清洗几次去除泥沙，盐等。加少许盐和少量糖 。
7 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒜、翻炒均匀后出锅 ，放入梅干菜一起翻炒 ，肋排斩开，加少许料酒去腥。用来拌饭那是一绝啊 。古法蒸制的排骨很香很好吃，加入少许糖可以提鲜。糖 、清洗干净 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
8、
6 、锅里放少量油 ，否则杂质太多影响口感。料酒 、放一勺蒜末下锅爆香 ，确实很不错，那就多放点盐 。
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，呵呵，用来蒸肉 、备用 ，去除血沫和杂质。上屉蒸1个小时，所以后来放的盐不多 ，
6、加入少量生抽翻炒均匀 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
5、
注意 ：
1、排骨一定要事先焯水 ，撕小片备用 。也有的没咸味 ，烧锅开水 ，梅干菜的起源是客家人 ，