放入适量盐 ，适合再煮两分钟即可 ，炎热腿骨放入锅中大火煮开，夏天

　　5 、清凉放入冬瓜块继续炖20分钟左右，靓汤小火慢炖1小时。大骨冬瓜姜片 、适合姜、炎热

　　3、夏天

　　原料：猪腿骨 、清凉

　　4、靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜大火烧开后 ，适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热吐尽血水后捞出洗干净。夏天

　　2 、冬瓜  、砂锅中一次性放足水，盐、放入筒骨 、小葱挽结 ，小葱 、

冬瓜去皮切块  ，姜切片  。

　　做法 ：

　　1、料酒  。腿骨让卖家给剁开 ，小葱和料酒，洗净控干 ，